Babyporträtt II a och b
Nu är det tätt mellan proträtten.
En studie i blått.
Parporträtt III
Dags för ytterligare ett parporträtt, passande nog är de tre på bilden.
Tulpaner med många liv
Mina vackra tulpaner är fortfarande vackra trots att de är lite vissna.
Lövsprickning
För det mesta brukar jag fotograftera stranden när jag är på landet men för en gångs skull blir det en bild på vägen. Härligt med alla gröna nyanser.
Trädgårdsdekoration
Efter att ha gått en sväng på landet tittade vi in på tomten när vi var på väg tillbaka, ny trädgårdsprydnad? Nej! Rådjursmamman stod och matade sitt lilla kid utanför vårt hus. Jag lyckades smyga lite närmre men när jag försökte komma runt staketet tyckte hon att jag var för närgången och hoppade tillsammans med lillan iväg med en himla fart.
Tulpaner
Inplockade från trädgården, en vecka senare har de ännu inte tappat bladen. Det är sällan som tulpaner är så vackra som de här efter en vecka på matsalsbordet.
Årets första segelbåt
Vattnet glittrar och årets första selgelbåt far förbi Björkviks brygga.
Potatispaj
Så här års blir det mycket kallskuret, sallad och plockmat, då är en potatispaj suverän.
Sätt ugnen på 200 grader.
Plocka fram en pajorm som är 28-30 cm i diameter, eller en mindre, det är inte så noga. Är formen mindre tänk på att den ska ha en högre kant så allt får plats.
Pajdeg;
100 gr flytande margarin (visst, det går jättebra med smält smör)
2 dl vete- eller dinkelmjöl
1 msk kallt vatten
Blanda ihop allt, blir degen för fast, häll i en skvätt vatten till.
Bre ut degen med hjäpl av en kniv i pajformen, det är lite trixigt vid kanten men efter ett par gånger har du fått in snitsen.
Grädda i 10 minuter.
Fyllning;
6-8 kokta potatisar (eller mer om du vill)
4 ägg
4 dl mjölk, byt gärna ut en del av mjölken mot creme fraiche och/eller vispgrädde
150 gr Västerbottenost, jag brukar köpa färdigriven, men det går bra med vilken ost som helst
Skär den kokta potatisen i skivor och lägg i det förgräddade pajskalet.
(Du kan också skiva grekisk fårost, chevreost, oliver eller purjolök mm och lägga på ett lager om du vill)
Strö över hälften av Västerbottenosten.
Vispa ihop äggen med mjölken eller mjölkblandningen, krydda med peppar, gräslök, örter eller det som du tycker passar. Häll blandningen över potatisen.
Strö över resten av osten.
Ställ in pajen i ugnen och sänk temperaturen till 175 grader, pajen tar cirka 45 min att bli klar. Kolla noga att den stelnat innan du tar ut den.
Njut!
En kvällspromenad
En solig, härlig kväll längs bryggan på Skeppsholmen.
Hur gick det till?
Varje år tänker jag samma sak, att verkligen följa med när vintern blir till vår och försommar och varje år händer samma sak. Nu har jag missat det igen! Hur kunde det bli grönt så snabbt?
Friska vindar
Det blev ingen fika vid stranden, 11 sek/m.
Rivet
Om du tittar på mitt blogginlägg från 30 oktober 2011 så kan du se att nu är huset rivet, dags att bygga det nya kvarteret.
Medis
På Medborgarplatsen finns det nästan bara solplatser. Idag är det fullt av studenter som har börjat fira.
Uteservering
Nu grönskar och blommar det överallt och uteserveringarna börjar fyllas men helst vill
man sitta i solen eftersom det fortfarande är kallt i skuggan.
Lövsprickning
Det vackraste tiden är när löven slår ut!
